仕事が終わってりささんが来る前にカレーを作り始めた訳だが、出来上がってからすぐに食べる…のではなく、本当はそれなりの時間煮込んだ方が美味しい…というのは分かっている。
まぁ、１日寝かせて次の日に食べる…という選択肢を取る事も出来るのだが、僕の考えではこの日に食べて余ったのを次の日も食べる…という２回分で考えていたのだ。
夜にカレーを食べて次の日の朝にカレーを食べる…連チャンになってしまうが、初日と２日目の味が違う事を考えるとそれもありだろう。
肝心のカレーの作り方についてなのだが、僕の場合独自の作り方…なんて方法は取らない。
というのも、チャレンジ精神で様々な隠し味をしたり、ネットで検索して美味しくなりそうな方法を試しても良いのかもしれないが、僕はルーの箱の裏に書いてある通り作る…というメーカーが推奨？している方法で作るのである。
そこに書いてあるのは基本的な作り方で後は自分なりにアレンジして下さい…という意味も含まれているのだろうが、料理初心者である僕は、もう少し技術が身に付いて…且つ１人の時に試してみようと思っているのだ。
カレーを煮込んでいる最中にりささんが来て、サラダ作りを２人でやる事にしたのである。
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